Der Unterpretrachhof in Vernagt am See

Der Unterpretrachhof liegt auf 1700 m Meereshöhe, auf der „Sonnenseite“ des Tales. Zum Hof gehören 5 ha Wiesen, dazu haben wir noch 12 ha Pachtwiesen, die wir trotz extremer Steillage alle maschinell bearbeiten können.

Wir besitzen 70 Schafe mit Lämmern, die im Frühjahr ins Hochgebirge kommen. Auch 70 Ziegen gehören zum Hof. Diese bevorzugen karge Berghänge zum Weiden und bleiben bis zum Wintereinbruch dort. Unsere 26 Kühe, 15 Jungrinder und 5 Kälber gehören nicht zu dem für's Schnalstal typischen Grauvieh, sondern zur Braunvieh-Rasse und hat sich dem Klima hervorragend angepasst.

Weiters haben wir auch „Riesen – Schecken“ (Hasen), ein Hobby von Moritz und unsere Hunde Mourl und Stix.

Hof- und Stallführung: Gerne können Sie die bäuerliche Lebens- und Arbeitswelt am Hof miterleben. Auf Anfrage führen wir Sie durch unseren schönen Bauernhof und versuchen all Ihre Fragen zu beantworten.

Arbeit am Unterpretrachhof

Am Rande

Am Hof beginnt das Leben schon früh morgens.

Die Milch wird abgeholt und das Vieh ist vor der Fütterung sehr ungeduldig und somit nicht immer so ruhig, wie es sein sollte.
Wenn Sie deshalb unsanft aus dem Schlaf gerissen werden, bitten wir um Ihr Verständnis.

Gebirgsweide-Alm

Gebirgsweide-Alm

Einige unserer Kühe und Kalbinnen schicken wir zur Sommerfrische auf die hofeigene Gebirgsweide (Alm), wo sie den ganzen Sommer bleiben und erst im Herbst in den Stall zurückkommen. Die Milchkühe, kommen morgens auf die niedrig gelegenen Weiden und werden abends in den Stall zurückgeholt. Die Milch wird in die Sennerei nach Meran geliefert, wo sie zu Butter und Jogurt verarbeitet wird.

Frühstück am Unterpretrachhof

Starten Sie Ihren Tag
mit unserem umfangreichen Frühstück!

  • selbstgebackenes Vinschger Paarl und verschiedenen Vollkornbrote
  • frisch gemolkene Kuhmilch
  • verschiedene selbstgemachte Säfte (Holunder, Minze, Zitronenmelisse) aromatischer Kräutertee
  • feine süße Marmeladen (Preiselbeere, Erdbeere, Pflaume, Marille, Himbeere, rote Johannisbeere)
  • schmackhafter Bauernspeck
  • hausgemachte Salami von Ziege und Rind
  • Kaminwurzen von Schaf, Ziege und Rind
  • zartes Bündnerfleisch vom Rind

Kontaktieren Sie uns:

Familie Tumler Markus
Vernagt am See 16
39020 Schnals | Südtirol
Tel & Fax: +39-0473-669757
info@unterpretrachhof.it

MwStNr.: 02525870214